Свой бизнес по продаже живого пива попрежнему не теряет популярности. Пиво подают как в премиумресторанах, спортбарах и. Открытие своего магазина разливного пива хорошая бизнесидея, которая не сложна в реализации. Существует также точки продажи, в виде магазинабара. Должна быть разработана инструкции о мерах безопасности. Для всех, кто решил открыть торговую точку или магазин по продаже разливного пива на вынос теперь есть уникальная пошаговая инструкция,. Аспекты открытия магазина по продаже разливного пива. Какие лицензии и другие документы нужны, как обустроить точку и какое требуется. SFmmo3axnJ0/hqdefault.jpg' alt='Инструкция По Продаже Живого Пива' title='Инструкция По Продаже Живого Пива' />Продавец разливного пива. Где же найти такое чудо и возможно ли это вообще Возможно, коллеги, возможно У меня работают как раз такие люди и сейчас я расскажу, какие действия вам предпринять, чтобы заполучить похожих продавцов. Инструкция По Продаже Живого Пива' title='Инструкция По Продаже Живого Пива' />Согласно специфике магазинов разливного пива, к нам приходит больше мужчин, соответственно, продавец должен быть женщиной. Я уже писал, что больше в этом плане доверяю тетенькам старше 3. Они более ответственные, серьезно относятся к поставленным задачам и не злоупотребляют алкоголем. Конечно, есть и среди девушек достойные кандидаты на должность продавца, но обычно молодые думают больше про любовь и развлечения, чем про добросовестную работу в магазине. Кроме того, почему то так сложилось, что обычно работодатели интересуются персоналом возрастом максимум 3. Совершенно с этим не согласенКак будто после 4. У меня работает женщина 5. Инструкция По Продаже Живого Пива' title='Инструкция По Продаже Живого Пива' />Расходы на открытие одного магазина по продаже разливного пива составляют сейчас от 450000 рублей до 800000 рублей с учетом. Для многих продажа напитков на разлив ассоциируется с пляжным отдыхом и дешевизной. Потому такая мысль, как открыть магазин разливного пива,. PEGAS устройство, применяемое для быстрого беспенного розлива пива из кег в розничных торговых точках. Это первое. Татьяна, это я про вас говорю Магазин разливного пива обычно работает допоздна, поэтому нам нужны продавцы, которые живут поблизости. Найти таких просто. После открытия точки, пока вы сами стоите за краном, повесьте на двери своего магазина объявление крупными буквами Требуется продавец. Обращаться в магазин или по таком то телефону. Можете еще указать возраст кандидата, чтобы сразу отсеять совсем уж молодых. Кто то скажет, что лучше искать продавца на сайте, указав район проживания. Ничего подобногоВ интернете очень любят сидеть мошенники, которые как раз и выискивают подходящие магазинчики, чтобы устроиться на время, поработать, а когда уже хозяин начнет им доверять и будет оставлять значительные суммы для уплаты за товар, то тогда такие аферисты бесследно исчезают с деньгами. В случае поиска продавца по объявлению вероятность нарваться на мошенника значительно ниже. Также советую поговорить со всеми знакомыми или даже выложить призыв VKонтакте. В этом случае интернет нам уже в помощь, так как наше объявление увидят только друзья. В любом случае, даже если человек пришел к нам по рекомендации, проверить продавца не помешает. Поговорите с кандидатом, где работал, почему ушел, есть ли дети, почему решили работать именно у вас. Как правило, тут не надо быть обалденным психологом, чтобы понять адекватен человек или не совсем. Если вас и его все устраивает, после этого следует обучение продавцов. Советую сначала самому постажировать человека, даже если у вас уже кто то работает. Вам надо четко донести до продавца его действия и правила работы. Можете даже инструкции подробную составить, чтобы ничего не забыть. Мотоцикл Хонда Св 500 Инструкция По Эксплуатации на этой странице. Например, у меня продавцы помимо продажи разливного пива, также должны убирать помещение после работы, осуществлять заказы у постоянных торговых представителей, которые приходят на точку, а также подготавливать список необходимых продуктов, которые я заказываю лично. Старайтесь сразу освободить себя от лишней текучки. Ваше дело так организовать процесс так, чтобы вас не дергали по малейшим пустякам и магазин работал как часы. Продавцы должны знать про свои действия в различных ситуациях, именно поэтому я рекомендую составить должностную инструкцию, где помимо прочего будет список необходимых телефонов. Но как бы хорошо вы не поставили дело, личный контроль бизнеса необходим. Наведывайтесь на свои точки день через день и мониторьте обстановку, говорите с клиентами. Даже если вы хотите сэкономить и нанимаете продавца неофициально, советую подписать с ним любой типовой договор. До регистрации такая бумажка законной силы не имеет, но все равно настраивает человека на серьезный лад. В договоре обязателен пункт про материальную ответственность продавца. Также возьмите ксерокопии паспортапрописки или хотя бы заснимите документ на телефон, у вас должны быть контакты ваших работников. Чтобы исключить воровство продавцов, рекомендую установить в магазине разливного пива видеонаблюдение. Знаю, это не всякому по карману, но также хорошо работают муляжи камер. Прикручиваете их на стенку и сообщаете продавцам, что теперь будете все контролировать по видео. Поверьте, даже в этом случае дисциплина у ваших работников улучшится, а порядка в вашем магазине прибавится. Помимо драконовских мер должен быть и пряник. Не забывайте поздравлять своих продавцов в дни рождения, на общие праздники типа Новый год и 8 марта. Я также предоставляю своим продавцам отпуск две недели раз в год с оплатой месячного оклада. Люди должны знать, что вы ими дорожите, и тогда будут работать на совесть. В зарплате помимо оклада должен быть и процент от оборота в качестве премии, это мотивирует продавцов хорошо относиться к вашим клиентам и продавать больше. Как бы вы не доверяли своим продавцам, проверять их надо обязательно. Считайте товар хотя бы раз в месяц, а при наличии подозрений на воровство делайте график работы неделя через неделю с обязательной передачей смены. При  мелких недостачах вычитайте их из премии, при крупных залетах сразу расстреливайте увольняйте проштрафишихся. Надеюсь, мои советы позволят вам создать дружный и сплоченный коллектив. Пишите в комментариях о своем опыте работы с людьми, мне будет интересно. Вот, кстати, идеальный продавец пива жмите на собачку.